Zuccherini spiritosi

Notizia del 05/12/2014

Scritto da admin

A grande richiesta ripropongo la ricettina degli zuccherini!!

Un' idea per uno "spiritoso" regalo di Natale :D

Ingredienti:

• vasetti
• zollette di zucchero
• alcool alimentare a 90°
• aromi vari: bucce di limone o arancia, zenzero fresco pelato, cannella, chiodi di garofano, anice stellato, menta, pepe rosa, bacche di vaniglia, melissa, erba luigia, archibugio e... il resto alla vostra fantasia!

In un vaso introducete l'aroma scelto:

• bucce di limone ben lavato e pelate col pelapatate, oppure buccie d'arancia
• bacche di anice stellato o chiodi di garofano
• foglie fresce di menta piperita, melissa, achibugio, erba luigia
• zenzero fresco pelato oppure peperoncino o vaniglia....

lasciatele in infusione per 5/7 giorni in alcool puro a 95°

poi togliete quasi tutte le buccie o le bacche

travasate l'alcool aromatizzato in vasetti e riempiteli di zollette di zucchero.

e voilà il gioco è fatto, i vostri zuccherini sono già "spiritosi" e pronti da gustare.

La preparazione:

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