Sformatini di ricotta

Notizia del 28/02/2013

Scritto da Gioi

Ingredienti:

• 250 gr di ricotta
• 1 uovo
• 30 g di cioccolato fondente a scaglie
• 1/2 bustina di vanillina
• 90 g di zucchero
• 1 cucchiaino di cannella
• zucchero a velo
• burro quanto basta

Procedimento:

In una terrina montate la ricotta con lo zucchero, aggiungete l’uovo e gli altri ingredienti e mescolate fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo.

Imburrate e infarinate 4 stampini monouso, riempiteli con il composto e infornate a 180° per 20 minuti.

Lasciateli raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo prima di servire.

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