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Panettone grigliato con crema di mascarpone al marsala
Notizia del 23/12/2011
Il dolce classico natalizio, impreziosito da una crema super super invitante.
Gli ingredienti:
- 2 tuorli d'uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 250 gr mascarpone Lattebusche
- 3 cucchiai di Marsala secco (oppure un caffè della moka ristretto)
- 4 fette di panettone grigliate
- cacao amaro o cioccolato di Modica gratuggiato, per spolverare
La preparazione:
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Orario di apertura:
Giovedì, venerdì, sabato dalle ore 17.00, domenica e giorni festivi dalle ore 10.00 alle 17.00 (solo pranzo).
Lunedì, martedì e mercoledì chiuso. Su prenotazione e per gruppi gli orari possono essere modificati.
È gradita la prenotazione
"La mia è una cucina di cuore,
storie della mia terra,
Racconti di tradizioni e passioni.
Ma i miei occhi vanno, a volte, al di là dei monti… "
Gioi
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