Le Langhe abbracciano Lasen

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Le Langhe abbracciano Lasen

Notizia del 16/12/2014

Scritto da Gioi

Giorni di festa, giorni da festeggiare e così noi abbiamo deciso che, aspettando la vigilia, festeggiamo!

Sono strafelice di presentarvi la seconda "chef per un giorno": lei è Anna Maria Blengino, abita a Zurigo, fa un lavoro importante e per rilassarsi gioca con le pentoline e dalle sue pentoline escono profumi e ricercatezze uniche.

Perchè "Le Langhe abbracciano Lasen"? Perchè Anna Maria è nativa piemontese, ama la sua terra quanto io la mia, vuole farvi assaggiare i prodotti del suo territorio così è con orgoglio che vi presento il suo menù:

Menù della cena a quattro mani con Anna Maria Blegnino

Peperoni in bagna cauda
Lingua e bagnet vert
Tortino di porri e patate con lardo nostrano
Vino in abbinamento: Roero Arneis D.O.C.G. Cantine Manfredi

Gnocchetti di patate con fonduta al Castelmagno DOP
Risotto alla salsiccia e Barolo
Vino in abbinamento: Dogliani D.O.C.G. Cantine Manfredi

Brasato al Barolo con cardo gobbo e pure di topinambur
Vino in abbinamento: Barolo D.O.C.G. Cantine Manfredi

Il Bunet di Alba
La torta di nocciole del Piemonte con zabaione al Moscato
Vino in abbinamento: Moscati d’Asti

Il costo della cena compresi i vini in abbinamento, acqua, caffè e zuccherini è di € 38,00 a persona e la cena si terrà naturalmente qui nel nostro ristorantino a Lasen, martedì 30 dicembre 2014 ed avrà inizio alle ore 20,00. Per prenotazioni chiamate il numero 340 8611961

E durante la cena... una sorpresa con regalo :)

Cena a quattro mani: le Langhe abbracciano Lasen