Percorso: Archivio > Involtini di bresaola e pompelmo
Archivio
Involtini di bresaola e pompelmo
Notizia del 03/05/2012
Cosa serve:
- 8 fettine di bresaola
- 2 pompelmi
- pepe
- olio extra vergine di oliva
Come fare:
Sbucciate a vivo i pompelmi, quindi con la lama di un coltellino affilato incidete gli spicchi tra una pellicina e l’altra, estraendo lo spicchio pulito.
Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida, poi cospargete con un pizzichino di pepe e poco olio extra vergine di oliva: se non stanno in forma, fermateli con uno stecchinoo un filo di erba cipollina sbollentata e... servite.
Aggiungi un commento
I campi segnati con l'asterisco sono obbligatori
Orario di apertura:
Giovedì, venerdì, sabato dalle ore 17.00, domenica e giorni festivi dalle ore 10.00 alle 17.00 (solo pranzo).
Lunedì, martedì e mercoledì chiuso. Su prenotazione e per gruppi gli orari possono essere modificati.
È gradita la prenotazione
"La mia è una cucina di cuore,
storie della mia terra,
Racconti di tradizioni e passioni.
Ma i miei occhi vanno, a volte, al di là dei monti… "
Gioi
Commenti
1 - (05/05/2012 18:01) MIRIAM MERI scrive :
Non ci potevo credere "ho gli ingredienti in frigo"mi sono detta!! Mi sto già gustando il risultato : deliziosi davvero, li proporrò come aperitivo !!
2 - (06/05/2012 00:15) lagioi scrive :
Se queste non son soddisfazioni ;D grazie Miriam!!!