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Insalata di arance, finocchio e melograno, con spiedini di pesce
Notizia del 28/12/2011
Un'insalata insolita che mangeranno tutti, perchè colorata, profumata, dolcissima e buonissima!!!
Gli ingredienti:
- 2 arance
- 1 finocchio
- chicchi di melograno sgranati
- 4 capesante
- 4 mazzancolle
- uno spicchio di aglio
- olio extra vergine di oliva
- sale
- pepe
- burro (per la pentola del pesce)
La preparazione:
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Orario di apertura:
Giovedì, venerdì, sabato dalle ore 17.00, domenica e giorni festivi dalle ore 10.00 alle 17.00 (solo pranzo).
Lunedì, martedì e mercoledì chiuso. Su prenotazione e per gruppi gli orari possono essere modificati.
È gradita la prenotazione
"La mia è una cucina di cuore,
storie della mia terra,
Racconti di tradizioni e passioni.
Ma i miei occhi vanno, a volte, al di là dei monti… "
Gioi
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