Percorso: Archivio > Gnocchetti di farina
Notizia del 22/01/2014
Cosa ci serve (dosi per due persone):
Come si fa:
Se dovete prepararli per più persone tenete presente che farina e acqua devono SEMPRE essere in uguale quantità e che per ogni persona vanno calcolati 100 g di farina.
Si cuociono come dei normali gnocchi, scolandoli non appena tornano a galla. Una volta pronti, noi li abbiamo conditi con burro color nocciola, salvia e pepe rosa, ma se volete un sughetto sfizioso per farli diventare ancora più buoni, potete provare con gorgonzola e pere, oppure un ragù di anatra, oppure radicchio e pastin... insomma, largo alla fantasia!
I campi segnati con l'asterisco sono obbligatori
Commenti
Non ci sono ancora commenti a questa news