Biscottini di cocco e cioccolato bianco

Notizia del 02/04/2013

Scritto da Gioi

Ingredienti:

• 2 albumi
• 120 gr di cocco disidratato
• 50 gr di cioccolato bianco
• 90 gr di zucchero semolato

Procedimento:

Mescolate in una ciotola il cocco con gli albumi, lo zucchero semolato e i pezzettini di cioccolato bianco, formate delle palline con le mani e disponetele su carta da forno. Infornate a 150° per 15-20 minuti: tenuti in un barattolo di vetro o di alluminio, si mantengono per 10 giorni.

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