La mia cucina
Involtini di bresaola e pompelmo
Notizia del 03/05/2012
Cosa serve:
- 8 fettine di bresaola
- 2 pompelmi
- pepe
- olio extra vergine di oliva
Come fare:
Sbucciate a vivo i pompelmi, quindi con la lama di un coltellino affilato incidete gli spicchi tra una pellicina e l’altra, estraendo lo spicchio pulito.
Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida, poi cospargete con un pizzichino di pepe e poco olio extra vergine di oliva: se non stanno in forma, fermateli con uno stecchinoo un filo di erba cipollina sbollentata e... servite.
Commenti
1 - (05/05/2012 18:01) MIRIAM MERI scrive:
Non ci potevo credere "ho gli ingredienti in frigo"mi sono detta!! Mi sto già gustando il risultato : deliziosi davvero, li proporrò come aperitivo !!
2 - (06/05/2012 00:15) lagioi scrive:
Se queste non son soddisfazioni ;D grazie Miriam!!!
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